3 、自酿全部留用；
5、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄冲洗 ，自酿捞出 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄
自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿20天左右，葡萄密封 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；2、葡萄逐个带蒂剪下，添加一半糖 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，彻底晾干水分；
4 、无水无油的玻璃瓶子里，沥干水分 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净，